餐飲空間設計｜藍夜｜暘昇國際設計
撰文者-DECO編輯部
資料暨圖片提供-暘昇國際設計
本案榮獲 2025 法國設計獎 French Design Awards – 金獎。本案為結合科技與餐飲語境的商業空間設計案，設計團隊因應業主來自IT產業的背景，結合「餐酒館」、「軟體產業」兩者為主題，打造一處別具辨識的營運場館；團隊運用燈光、材質作為氛圍鋪陳的主要手法，於合理預算中調整既有裝修條件，並將原本硬體轉化為契合使用者需求的場域新貌；透過燈光語言與動線佈局巧妙整合，形構專於此案的科技調性與光感意象。
空間動線自入口至內部依序展開，門面以曲直藍光元素共構，勾勒視覺亮點；配合周遭綠化設計，巧作引導，營造緩中有序的場域節奏。吧檯區延續原有硬體架構加以局部改良，以最小破壞達成機能完善，除確保使用功能，亦與整體設計語彙協調。座位區導入大量光線，搭配不同明暗層次遞進，濃淡交映成色，兼顧舒適感受與視覺韻律。包廂區規劃為獨立空間，保留隱私同時具備情境轉換彈性，應對多元使用與接待需求。
全案設計策略以永續環保為依歸，採取「局部修改、保留重構」手法；一方面活用原始裝修架構並進行必要整改，一方面減少資源浪費及改建成本，契合節能減碳與永續循環的全球趨勢。設計團隊亦借力既有基礎結構優勢，同步整合業主未來運營需求，進一步賦予空間調整彈性；不僅使場域延續生命週期，更轉化為一處長效營運、對應現代餐飲場景需求的新型態據點。
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