MUSE Design ｜ Supranormal Bakery Cafe ｜ 山角設計
撰文者-DECO編輯部
資料暨圖片提供-山角設計
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本案榮獲 2026 美國繆思設計獎 MUSE Design Awards – 金獎。台北市赤峰街巷弄內，Supranormal Bakery Cafe以拔地而起的巨幅太空人壁畫，吸引了所有城市旅人的目光。以品牌精神「BE SUPRA NORMAL」打造現代用餐體驗。設計團隊保留了原址酒吧的造型與實木元素，引入自然光打造明亮而舒適的空間。外牆高達三層樓的太空人壁畫是藝術家獨創，成為強烈的視覺焦點與知名地標。充分展現了品牌特色與店主喜愛的澳洲街頭特色，也同時提供顧客一處能暫時抽離日常瑣事，享受獨特且自在氛圍的場所。
店面設計以灰與白為主色調，一樓外牆以霧灰基底與上方壁畫形成鮮明對比。敞開的黑框摺疊玻璃窗，營造簡潔通透的現代感。入口靠窗區規劃為木質長凳，與一旁的飽和藍色牆面與拱形壁龕，加上柔光照明，形成了活潑質感。店內呈狹長型，左側設置服務櫃檯與甜點陳列櫃，剩餘空間則規劃為多樣化用餐區。方形磁磚桌、大理石高腳桌與圓桌交錯排列，採用了木紋、鐵件及金屬等不同元素，打造了秩序鮮明的層次感。天花板的曲線造型，燈具、馬賽克標語地坪，更進一步呼應品牌精神，增添個性趣味。洗手間則採深灰色塗料與特殊造型鏡面，形成內斂且具戲劇張力的轉折，強化品牌獨特性。
Supranormal Bakery Cafe在設計時相當注重環境永續與人文，選用可循環利用建材，透過光線與通風規劃減少能耗；通透的空間與多樣座位配置，兼顧社交互動與個人隱私。整體設計透過材質選擇與外觀呈現，在該街區打造了顧客能愜意享受美味之餘，也能充分感受品牌所傳達的生活態度的驚喜空間。
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